Ős-Túr – Műhelyjegyzet

May 12, 2026

A szatmári tájat a folyók rajzolták meg. A víz ezen a vidéken lelassul, kanyarogni kezd, új medreket vág, majd elhagyja őket. A folyó ilyenkor nem egyetlen vonal, hanem mozgó rendszer: víz, amely hordalékot szállít, üledéket rak le, és újraírja a táj felszínét. 

A Túr a Keleti-Kárpátokban ered, majd szakadatlan csipkés kanyargással végigkalandozza a Szatmári-síkságot, partjain fűz-nyár ligetek, gyertyános-tölgyesek, gyümölcserdőségek maradványai kísérik. Áradásai idején hatalmas területeket önt el, mocsarakat, lápokat táplál, nedves réteket és ligeterdőket hoz létre. A víz nemcsak pusztított, hanem építette is a síkságot: a hegyekből érkező ásványi anyagot szétterítette a tájban. A 20. századi folyószabályozások a mozgást egyenes vonalba terelték, a kanyarokat átvágták, a medret lerövidítették, a víz útját épített csatornába térítették. A folyó útja a Nagybukónál ér véget, ahol a víz a Tiszába ömlik. A Tiszakóród határában álló bukógát nem csak mérnöki szerkezet és tájrészlet, hanem Szilárd gyermeki csatangolásainak kedvelt színhelye, első gyűjtögetéseinek terepe, meditatív közege. 

A régi meder egy része ma Ős-Túr néven ismert. Ez a szövevényes, lassú víz őrzi a folyó eredeti formáját. 

Az Ős-Túr valójában a táj régi alakja. Egy hidrológiai emlék.

A Túr nemcsak vízrajzi elem a szatmári tájban, hanem az ártéri élet egyik szervezője is. Ökológiai rendszer. A medervonal mentén így alakult ki az a sajátos szatmári ártéri konyha, amelyben a folyóból származó hal, az erdők vadja, a vadon termő bogyók és az ártéri gyümölcsök ugyanannak a víz által formált tájnak az alapanyagai.

Az absztrakció Néma Júlia kerámiaművész agyag alapanyagából készült nemes textilek préselésével és hajtogatásával, illetve kalligráfiához használt Kuretake Meiji No Iro Kurogane-Iro japán tinta csorgatásával.

Biró Dávid–Salát Zalán Péter

Ground Level

Ős-Túr, 2024

Töltött káposzta, 2024

OPENING HOURS

Wednesday-Friday 18:00-23:00

Saturday 12:00-15:00 and 18:00-23:00

Sunday-Tuesday CLOSED

location

1053 Budapest, Királyi Pál street 4.

[Entrance from Hotel Rum]

follow us!

Newsletter

SALT Budapest
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.